駆け出しの素人丸出しの無農薬・無化学肥料栽培のこまち（私）ですが 一歩一歩の前進を願い 第二回目を開催しました 私も参加してくださる人もちょっとした極意が学べて あー 作物を自然の循環の中で育てるって楽しいなー こうして仲間が出来て 農業するって…

『まめち農園』の朝一番の仕事は、スティックセニョールについている いもむしやカメムシやナメクジ・・・を捕る事 蝶が熱愛すれば いもむしも生まれます そしてご飯（葉っぱ）を食べます 共存の難しさを感じる朝・・・なの

朝ごはんは、いただき物で・・・ 昨日はＥＭ野菜市でした 寝坊した 目が覚めたらななな・・・なんと5時！！ これでは家事をしながら収穫ー綺麗に整えー袋詰めーラベリングー10時出展 間に合わない！！ ・・・・ やはり1時間近く出遅れ そして、納品書を書い…

ＥＭ野菜市で毎週「まめち農園」のニラを買って下さる方から教わりました 酒・みりん・醤油が１：１：１ そこに切ったニラを入れる・・・だけ すぐでもおいしいし 一日経てば・・・またおいしいと こんな食べ方初めてなので 簡単でおいしいって一番嬉しいな…

この前ビールのように吹いたＥＭ活性液 今回は、ずーーーーっと放置したままだったでパンパン ついついさかさまにして（これがいけない） そーっと開ければまだよかった・・・（今更遅い） 栓は、数メートルとび 内容量は、半分に 流しの周りは、活性液だら…

第一火曜日 10時から 西尾市婦人の家 調理室で 『おふくろの会』に参加しています 受け継がれてきた味の交換会みたいなのかなーー こまちは学んでばかりですが・・・ 先週は、オリーブオイル入りのパンを教えていただきました 今日は、朝から雨なのでレッス…

5月22日にらっきょうを漬けたの 塩漬けのラッキョウをスーパーで買ってね マザーソルト（深層海水塩）・米酢・てんさい糖・クコの実・唐辛子で味付け うーーーーん 何かしっくりこないの 時が大事なのかなーーー ・・・・・ 一ヶ月、ちょっとマイルドになっ…

まめち農園には、モンシロチョウ・アゲハチョウ・アオスジアゲハ・・・など いろんな蝶が飛んでいます。 『今日も蝶がいっぱいだー』なんて コーヒー飲みながら畑を眺めていたら 楠？でラブラブの蝶発見 いそいそカメラを取りに行ったけど 熱愛は続き ちょっ…

まさかの発熱で・・・ 火曜日、ちょっと体が重い 鼻水が止まらない 水曜日、鼻水出っ放し、何とかＥＭ野菜市に出展 夕方から発熱どっと寝込む 木曜日、ただただ布団の中 鼻水と発熱 腰も痛くなる 金曜日、ただただ腰が痛い が・・・アルバイトに出かける ア…

魂のふるさとで・・・ バンクーバーからＶＩＡ鉄道に17時間揺られ、ジャスパーへバンフへ ただただ大自然の雄大さに包まれた旅 リスや鹿は、すぐそこで 木の実をついばみ、草を食み・・・ 人も含めた生き物すべてが自然の中で調和しているカナディアン・ロッ…