恵の雨もいただいたので、畑も夏野菜から秋冬野菜に・・・ やけにひろーい畝間にまず貝石灰を蒔き その上に友人宅の発酵牛糞 その上に自家製ＥＭぼかし その上に落ち葉 後は、熟成されるのを待つのみ！！ 春夏野菜の肥料に 作物を育てながら肥料も出来る予定…

種から育てたタイガーメロン 三本仕立てで真ん中の一本は・・・上に 天に向かって這わせました しましまで熟してくると黄色に色づき 皮をむくと淡いグリーンです かわいいなー 自分の思いをイメージして作物を育てる 落胆する学びも多いけど 自由に発想が繰…

ニラの花 あんまり綺麗なのでついつい咲かせてしまいますが・・・ 収穫のためには 刈り取った方が良いそうです 白い線香花火のようで 大好きなの 風にゆらゆら

コスモＥＭタウンの店長が塩味の付いたゆで卵を食べさせてくれました コンビニでは当たり前にうっているらしい 私も・・・作っちゃおーー 卵は水から１１分か１２分茹で 熱いうちに飽和食塩水に フリーザーバックに入れたら ストローを使い脱気 一晩冷蔵庫に…

アロマ線香で香りに包まれてます 虫に好まれる体質なので蚊取り線香は必需品 ふだんは、天然成分の『菊月香』を愛用していますが 時々ジャスミンやラベンダーの香りを楽しみながら ちょうど一時間で終わるこの蚊取り線香を楽しんでます 虫の声との相性もピッ…

雨も降らないのにひび割れるトマト 虫のおいしいご飯となっているトマト ゴーヤとＥＭ卵でチャンプルーに！！ トマトは食べられるところを分離し マヨネーズで和えておき ゴーヤをいためてその後にトマトのマヨネーズ和えを入れ 味をお好みに調え とき卵を …

我流包丁研ぎからの脱出 包丁を研ぐって主婦にとってはおいしいご飯を作るのに 必須の作業！！ それでも あーーーもーーー スパッと切りたーい！！ と思うまで、なかなか研ぎ始めない私 超我流で小さな小さな砥石で研いできました 年数回は、プロの『こわや…

日の出 ずいぶんと遅くなって 作物を育て始めて ずいぶん早起きになり 大抵は、５時前に起きます （一応目覚ましを４時に掛けています） 今日の朝日こんなでした・・・ 毎朝？『まめち農園』と朝日を眺めながら スワイショーというのをします ただただ腕を振…

つくつくぼうしが鳴いた こまちの誕生日頃(７月８日）になるとニイニイゼミが鳴き もうすぐ秋だよーー 夏休みも終わるよーー と知らせてくれるのが、『ツクツクボウシ』 身体に染み付いている？ 耳に刻まれている？せみの声 今年はお盆に聴きました バイクで…

黄色いズッキーニを４株育てているの 雄花と雌花があるので 毎朝交配してます 一株は、雄花だけしかなく 不思議ーーー？ 他の株は、雄花の十分の一ぐらい雌花が付いています わき芽を取ったりせず そのまま伸ばしっぱなしでしたが・・ 今日（今頃調べている…

水・土曜日は、楽農園で自然栽培を学んでいます 今日も草取り 草も大切なので、「刈り方＆刈り時が大切！」 が身についてきました 休憩の時に 今年のミニトマトの味が悪いと 農園長が嘆いていたので・・・ 食べてみました 完熟なのにボーーーっとした味 ？？…

農業をしよう！！と思って二年目の夏 なんか・・・ずーーっと以前からやっているみたいですが・・？ 今年は「漬物瓜」も作りました 一夜漬けでもおいしい『漬物の王様』と 種袋に書いてあったので・・・ 塩漬けで食べると きゅうりよりしっかりした食感 皮は…

のんきなのか愚図なのか やっと梅干を干しました それも しその葉が鮮明な紫蘇色からにごった色まで成長し 『これは使えないなー・・・』 というわけで 今年は色白の梅干！！ お日様にあたると紫蘇が入っていないのに ほんのり赤く 日のあたらない裏側は、色…

３０個の卵をいただき 冷蔵庫をのぞくとささみとハムとキムチが目に留まる 玉ねぎとささみをオリーブオイルでいため ハム＆トマト入りスクランブルエッグ と ハム＆トマト＆キムチ入りスクランブルエッグを ・・・ あーーおいしかった ごちそうさまです 日曜…

月曜日に思いもかけず雷雨となり 当然畑にも雨が・・・ うれしい・・・恵の雨だーーー でも・・・完熟トマトは雨に当たると こんなふうにひび割れます ちょうど収穫時期のトマトはすべてひび割れ ・・・ ガックリ・・・ こういうときは、何かを学ぶ時なので…