売れ残って ちょっぴり淋しそうな作品たち 「サラダこんにゃく」をスライスしてーー 「アスパラ菜」を湯がき 鰹節をまぶして 素朴な一品できました 買い手がみつからなかった素材も こんなにおいしそうに変身 いただきまーーーす 12月のおふくろの会で作った…

プレゼントは、月よりのメッセージ 朝起きると枕もとにプレゼント！！ 子どもの頃に夢見た光景 子どもの頃には叶わなかったけど・・・ そういう時代だったものね バターケーキが食べられる事がすごくうれしかったなーなんて思い出します 今朝起きたら夢叶い …

毎水曜に野菜を販売させていただき嬉しい、楽しい一年でした ありがとうございます 今日が今年の締め お祝いなのかなーと思いますが、雪のような霜が降りた今朝 野菜はジーっと静けさのなかに埋もれていました先週から「サラダこんにゃく」と命名した手作り…

夏から秋にかけて収穫したサツマイモ 寒いのが苦手なの 12月に入ると籾殻の中に入れたりして保存しているのですが 痛んできます 子どもたちの希望で『干いも』に 洗濯竿にゆらゆら 毎日ちょっと味見・・・ふむふむ お日様と風の応援を受け、おいしくなるの …

足助の河合さんに教えていただきました 材料は、茄子と紫蘇の実の塩漬け 昆布、にんじん、山ごぼう、菊芋、しょうが、ゆず 大豆麹、麦麹 醤油、砂糖、お酒 材料を切る ひたすら切る ナスは切ったら塩出し 海水より濃い塩水に一晩漬ける 翌日調味液に混ぜ一週…

第33号「笑顔のたまて箱」 「にんにく卵黄」を販売しているサンプロジェクトさんの機関紙です。数年前に一度利用しただけなのに毎月送って下さり、結構楽しみにしています 今回は、手帳のプレゼントまでいただきありがとうございます 不思議な思いをしました…

私が農業を学んでいる『楽農園』が参加するというので、売り子さんでお手伝いに出かけました。 お向かいに竹炭を作っているグループがあり、素敵なおじ様たちが作品を並べていたのですがその中にひときわ輝いている竹とんぼを発見！！ どうも無料配布してい…

お部屋であったかーいな『こたつ』 陽だまりでうとうと こたつでうとうと こたつには、お蒲団がかけてなくっちゃね 出勤前の夫に手伝ってもらって出しましたー やっと！！ こたつ大好き夫なので・・・動きも早くささっと ビールでほろ酔い こたつでぬくもり …

母が手作りした『おやつ』 形がどうあれ、味に個性があっても 子どもにとっては、最高のおやつ。子を思い愛情がたっぷり注ぎ込まれているからですよねー 子は、それを言葉には現せないかもしれないけれど・・・感じている そんな思い出のおやつのひとつに『…