ぶりとの格闘

義母が毎年寒ぶりツアーに出かけるので、年末は、おいしいぶりが食べ放題です。
まめち農園のこまちさんは、幼い頃からおままごとで本物のフナをさばいて育ちましたので、我流ですが結構得意なのです。刺身（中落ちもスプーンで）、中骨のところと頭、カマは、塩焼きにして食べました。うまーい！！夫のビールも進みます。